Ára Blend 2024
Bodega
Los Aromitos
Origen
Colonia Ensayo, Entre Ríos, Argentina
Composición
Malbec - Merlot - Tannat
Notas de cata
👁️ VISTA
Color rojo rubí brillante con sutiles destellos granate. De capa media-alta, limpio y muy elegante en copa.
👃 NARIZ
Gran complejidad aromática debido a la combinación de cepas. Predominan las notas de frutas rojas frescas (como cerezas y frambuesas), que se entrelazan armoniosamente con sutiles notas florales (violetas), dejos de hierbas aromáticas del monte nativo y una pizca de especias dulces.
👄 BOCA
En boca destaca por su equilibrio y fluidez. Es un vino de entrada amable, con taninos redondos, sedosos y una acidez vibrante que le aporta una frescura espectacular (muy típica del terruño del litoral). Sabroso, equilibrado y con un final de boca sumamente agradable y jugoso que invita a seguir tomando.
🍽️ Maridaje
Un vino sumamente versátil. Va excelente con picadas de fiambres y quesos semiduros, carnes magras a la parrilla, empanadas de carne cortada a cuchillo, o risottos de hongos.
🌡️ Temperatura de servicio
Entre 15°C y 17°C
Consejo VINNOVA: Al ser un blend donde se busca resaltar la frescura y la armonía de las frutas, servirlo apenas refrescado (un poquito más fresco que los varietales puros como el Tannat) hará que explote su elegancia y sea super ágil en el paladar.
Historia de la bodega
La historia de Los Aromitos es parte del fascinante renacimiento del vino en la provincia de Entre Ríos. El proyecto comenzó en el año 2011 de la mano de la familia Jacob como un apasionado emprendimiento familiar con el objetivo de revivir la rica tradición vitivinícola entrerriana, la cual había sido truncada a mediados del siglo XX.