Ára Tannat 2023
Bodega
Los Aromitos
Cepa
Tannat
Notas de cata
👁️ VISTA Apariencia: Color rojo violáceo muy profundo, de gran intensidad, brillante y con la típica densidad y opacidad que caracteriza a un gran Tannat joven.
👃 NARIZ Aroma: Expresivo y de excelente tipicidad varietal. Despliega marcadas notas de frutos negros maduros (como ciruelas y arándanos) entrelazadas con dejos sutiles de especias silvestres y el sutil aporte de su crianza (pasa 10 meses en barricas).
👄 BOCA Sabor: Un vino con gran cuerpo, personalidad y estructura. Se presenta seco en boca, reflejando su marcado carácter. Sus taninos son firmes pero están impecablemente integrados y armónicos gracias a las características del suelo y clima costero entrerriano. Posee un final largo, imponente y muy agradable.
🍽️ Maridaje
Recomendaciones: Es el compañero perfecto para platos contundentes: asado de tira, carnes de caza, pastas con salsas muy ricas en condimentos o quesos duros bien estacionados.
🌡️ Temperatura de servicio
Recomendada: Entre 16°C y 18°C. Al ser un tinto con tan buena estructura, si se pasa de esa temperatura el alcohol se sentirá muy invasivo. Un toque sutil de frescura antes de servir realzará notablemente su fruta.
Historia de la bodega
La historia de Los Aromitos es parte del fascinante renacimiento del vino en la provincia de Entre Ríos. El proyecto comenzó en el año 2011 de la mano de la familia Jacob como un apasionado emprendimiento familiar con el objetivo de revivir la rica tradición vitivinícola entrerriana, la cual había sido truncada a mediados del siglo XX.