La Azul Cabernet Sauvignon
Bodega
La Azul
Cepa
Cabernet Sauvignon
Origen
Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Notas de cata
👁️ Vista
Color rojo rubí profundo con matices violáceos. De aspecto brillante, limpio y con buena intensidad visual.
👃 Nariz
Aromas intensos y expresivos, con presencia de frutos negros maduros como cassis, ciruelas y moras, acompañados por notas especiadas, leves toques herbales y delicados matices de vainilla y cacao.
👄 Boca
En boca se muestra estructurado, firme y elegante. Presenta taninos marcados pero maduros, buen cuerpo, acidez equilibrada y un final persistente, con recuerdos de fruta negra y especias.
🍽️ Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, asados, pastas con salsas intensas, empanadas de carne, quesos semiduros y tablas gourmet.
🌡️ Temperatura de servicio
16°C a 18°C
Consejo: Si hace mucho calor, podés refrescarlo entre 15 y 20 minutos antes de servir. Evitá servirlo demasiado caliente para no resaltar en exceso el alcohol, y tampoco demasiado frío para que no se oculten sus aromas y estructura.
Historia de la bodega
Bodega La Azul está ubicada en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Argentina. Su propuesta combina identidad, terroir y elaboración cuidada, dando lugar a vinos con carácter, personalidad y excelente expresión varietal.